SAQUÊ CULINÁRIO TONKATSU

Tempo de preparo 50min

Rendimento 5 porções

Modo de preparo

1 - Tempere os filés com sal, alho picado e Saquê Culinário Azuma Mirin . Deixe descansar por 30 minutos na geladeira.

Preparo da Massa:

1 - Junte os ovos e a farinha em uma bacia. Misture com água até formar uma massa consistente e homogênea e, em seguida, empane com a cobertura panko. Em uma frigideira frite em óleo não muito quente para não ficar cru por dentro e escorra em papel toalha para absorver o excesso de óleo. Corte em tiras e sirva com Molho Tipo Inglês para Tonkatsu .

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