SHOYU TRADICIONAL SUNOMONO

Tempo de preparo 15 min

Rendimento 2 porções

Modo de preparo

Corte os pepinos em fatias bem finas, tempere com sal, açúcar e misture bem. Deixe escorrer por 3 minutos, lave em água corrente e esprema bem. Tempere com tempero para Sushi Azuma e finalize com raspas de limão siciliano.

DICA: Se quiser um sabor mais acentuado do gergelim, acrescente um pouco de óleo de gergelim sobre a salada pronta.

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